Slow Fish – 9^ edizione
Porto Antico di Genova | 09/05/2019 – 12/05/2019
POOL PACK GROUP sarà presente in qualità di Sustainability Partner
Da Giovedì 9 a Domenica 12 Maggio 2019 torna a Genova Slow Fish, l’evento internazionale dedicato al pesce e alle risorse del mare.
La manifestazione si svolgerà nella splendida cornice del Porto Antico di Genova, e permetterà tramite laboratori e incontri di conoscere l’ambiente marino e le risorse ittiche in maniera semplice e godibile. Per tutti coloro che vogliono saperne di più sul consumo di pesce, sui suoi effetti sulla salute e sull’impatto della pesca sugli ecosistemi marini, in una città e un territorio che oggi più che mai la manifestazione vuole promuovere e rendere protagonisti, grazie anche all’intesa tra Regione Liguria, Comune di Genova e Camera di Commercio di Genova. Organizzata in collaborazione con il Ministero delle Politiche agricole alimentari, forestali e del turismo, Slow Fish è il momento d’incontro e condivisione dedicato alla rete internazionale cresciuta negli anni grazie alla partecipazione di pescatori e cuochi, accademici e ricercatori che in ogni parte del mondo si impegnano per salvaguardare le risorse del mare.
- Mercato di Slow Fish: da giovedì a domenica, dalle 10 alle 20:30
- Aree di Piazza Caricamento (Chioschi regionali, Cucine di strada, Birre artigianali e Food truck) e Piazza delle Feste (Enoteca, Cocktail Bar e Punti ristorazione): da giovedì a sabato, dalle 12 alle 24; domenica, dalle 12 alle 20:30
- Casa Slow Food da giovedì a sabato, dalle 10 alle 24; domenica, dalle 10 alle 20:30
- Arena Slow Fish da giovedì a sabato, dalle 10 alle 24; domenica, dalle 10 alle 20:30
